農藥殘留快速檢測儀可以實現有機磷及氨基甲酸酯類農藥殘留量的現場快速檢測。它可以廣泛應用于產品質量監督檢驗、衛生防疫、工商管理、蔬菜批發市場、蔬菜生產基地、超市、商場、農藥殘留監測系統等部門的蔬菜和水果中的農藥殘毒檢測。
農藥殘留快速檢測儀在一定條件下，有機磷和氨基甲酸酯類農藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農藥的濃度呈正相關系。正常情況下，酶催化神經傳導代謝產物(乙酰膽堿)水解，其水解產物顯色劑反應，
產生黃色物質，用農藥殘留檢測儀器測定吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農藥的存在。
農藥殘留快速檢測儀特點
1、采用液晶顯示器，中文提示操作。
2、帶有微機通訊接口，電腦操作和儀器獨立操作兩用。
3、中文自動判別檢測結果是否合格。
4、帶有反應時間設定和合格標準設定。
5、8通道檢測，智能判斷通道內是否放有檢測樣品。
6、儀器具有自動保存檢測結果，并能隨意查詢保存的記錄。
7、帶有嵌入式微型打印機,與儀器一體,實現快速自動打印檢測結果。
8、帶有檢測管理軟件，具有監控網聯網功能。
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